W listopadzie 2022 r. Sodexo zobowiązało się osiągnąć Net Zero do 2040 r., stając się pierwszą firmą świadczącą usługi gastronomiczne, która tak mocno zaangażowała się w walkę ze zmianami klimatycznymi.
Sodexo przyspiesza podróż rozpoczętą w 2017 r. – osiągnięcie -34% redukcji emisji gazów cieplarnianych do 2025 r. (w porównaniu z poziomem z 2017 r.), co jest celem zatwierdzonym przez inicjatywę Science-Based Targets (SBTi). To zobowiązanie Net Zero, promujące pożądaną zdrową żywność i roślinną wiedzę kulinarną naszych szefów kuchni, wzmacnia naszą pozycję jako światowego lidera w dziedzinie zrównoważonej żywności i cenionych doświadczeń.
Zaangażowanie całego łańcucha wartości
99% naszych emisji ma charakter pośredni i pochodzi z łańcucha dostaw, zużycia energii w zakładach klientów oraz marnotrawstwa żywności. Tym samym ograniczenie emisji gazów cieplarnianych przez Grupę Sodexo o 90% będzie wymagało stopniowej i głębokiej transformacji jej działalności, mającej wpływ na cały nasz łańcuch wartości. Dlatego Sodexo osiągnie ten cel poprzez zaangażowanie wszystkich swoich interesariuszy: pracowników, klientów, konsumentów, dostawców i partnerów.
4 dźwignie umożliwiające wspólne ograniczenie emisji gazów cieplarnianych:
