Odpowiedzialne zaopatrywanie się
W naszym podejściu do odpowiedzialnego zaopatrywania się, skupiamy się na trzech obszarach:
Poprawianie zdrowia poprzez lepsze żywienie
Nasze podejście do zakupów żywności determinują cztery parametry: bezpieczeństwo, jakość, lokalność i filozofia zrównoważonego rozwoju. Nasze składniki są wybierane zgodnie ze ścisłymi wymaganiami żywieniowymi i poddawane rygorystycznym testom. Nasi dostawcy są zobowiązani do przestrzegania "Kodeksu Postępowania Dostawców Sodexo", otrzymują od nas wsparcie w obszarze monitorowania jakości. Tak jak nasi klienci w domu, kupujemy i serwujemy świeżą żywność bezpośrednio od lokalnych producentów, a także żywność od dużych firm z branży spożywczej.
Wspieranie postępu gospodarczego, społecznego i środowiskowego poprzez odpowiedzialny łańcuch dostaw
Dzięki odpowiedzialnemu łańcuchowi dostaw jesteśmy w stanie kontynuować naszą misję, polegającą na rozwoju społeczności lokalnych, w których działamy, oraz pogłębiać nasze zaangażowanie w różnorodność i integrację. Mali, dynamiczni dostawcy są dla nas źródłem nowych pomysłów i pozwalają nam monitorować i wyprzedzać trendy na rynku.
Nasz program odpowiedzialnego łańcucha dostaw (Supply Chain Inclusion Program) został uruchomiony w Ameryce Północnej w 2001 roku. Jego celem jest włączenie i promowanie większej liczby małych firm w naszym ekosystemie dostawców.
Program jest obecnie realizowany na całym świecie i promuje włączanie dostawców należących do następujących kategorii:
- małe i średnie przedsiębiorstwa,
- firmy kierowane przez kobiety, mniejszości lub inne niedostatecznie reprezentowane grupy, lub firmy będące ich własnością
- dostawcy, którzy aktywnie wspierają różnorodność i integrację,
- podmioty ograniczające emisję dwutlenku węgla celem ochrony środowiska.
Ochrona naturalnych ekosystemów
Emisje są generowane na każdym etapie naszego łańcucha dostaw, od produkcji do dostawy, i stanowią 50% globalnego śladu węglowego firmy. Oprócz promowania produktów o niskiej emisji dwutlenku węgla, wybieramy dostawców, którzy podzielają nasze zaangażowanie w redukcję emisji i angażujemy ich w nasze wysiłki w jak największym stopniu. Rygorystycznie podchodzimy do monitorowania pochodzenia naszych produktów i regularnie oceniamy wysiłki naszych dostawców.