Dla nas zarządzanie zasobami zaczyna się od wdrażania innowacyjnych rozwiązań, takich jak technologie pomiaru marnotrawstwa żywności, oraz odpowiedzialnych rozwiązań alternatywnych, takich jak używanie ekologicznych opakowań lub redystrybucja żywności, która w przeciwnym razie zostałaby wyrzucona. Aby wzmocnić nasze zaangażowanie, szkolimy nasze zespoły i naszych gości w zakresie zrównoważonych praktyk oraz zachęcamy naszych szefów kuchni i pracowników do kreatywności i pragmatyzmu we wdrażaniu metod przyjaznych dla środowiska.

WasteWatch, sposób na walkę z marnotrawieniem żywności

Chef Sodexo pointant une tablette WasteWatchDla Sodexo walka ze stratami żywności to chleb powszedni. Dzięki globalnemu programowi WasteWatch nasze zespoły z łatwością pozyskują dane o marnotrawieniu żywności, co daje im podstawę do wdrażania inicjatyw świadomościowych – obejmujących nie tylko to, co się dzieje na kuchni, ale również postawy i zachowania konsumentów. W pierwszej fazie projektem zostało objętych 3000 jednostek Sodexo na całym świecie.

Dowiedz się więcej

Pakowanie i recykling

Ograniczenie ilości plastiku jednorazowego użytku: ważny krok dla środowiska

Emballage recyclable contenant des légumes

Pojemniki, pudełka, kubki, miski, przybory kuchenne, opakowania, torby, pokrywki, słomki, mieszadła… Nasze codzienne życie, nasze wysypiska i oceany wypełnione są wyrobami plastikowymi jednorazowego użytku. Aby walczyć z rosnącym zanieczyszczeniem, proponujemy innowacyjne, zrównoważone rozwiązania w zakresie pakowania i recyklingu.

 

 

 

 

Oferta dla Ciebie?

Telefon : +48 22 338 96 41

Chcesz wiedzieć więcej?

Obserwuj nas na Facebooku